Микроволновые печи являются основной техникой на многих кухнях, в первую очередь для быстрого разогрева пищи. Однако неприятно, когда тарелка нагревается, а еда остается холодной. Вот как решить эту проблему и обеспечить более равномерный разогрев пищи.
Микроволны нагревают еду, заставляя молекулы воды в пище вибрировать, выделяя тепло. Тарелки, особенно если они не подходят для использования в микроволновой печи, могут поглощать часть энергии, заставляя их нагреваться. Неравномерный нагрев также может возникнуть, если еда не распределена должным образом.
Советы по более равномерному разогреву:
Перед разогревом равномерно распределите еду по тарелке.
Создайте небольшое углубление в центре еды, чтобы микроволны проникали более равномерно. Это помогает избежать горячих точек и обеспечивает нагрев центра блюда.
Поместите тарелку немного смещенной от центра вращающегося поддона микроволновой печи. Это гарантирует, что еда пройдет через разные области, помогая более равномерно распределить тепло.
Накройте еду крышкой или пищевой пленкой, пригодной для использования в микроволновке. Это помогает удерживать пар, что способствует более равномерному нагреву и предотвращает высыхание пищи. Обязательно оставьте небольшое отверстие для выхода пара.
Если возможно, остановите микроволновую печь на полпути нагрева, чтобы перемешать или повернуть еду. Это также поможет равномерно распределить тепло.
Напомним, эти квашенные помидоры будете "лопать" каждый день: быстрый народный рецепт наших бабушек
Раннее «Украинцы» писали, это никак не остановить: самый доступный и основной продукт превращается на роскошь
Как сообщали «Украинцы», лучший домашний томатный сок на зиму в вашей жизни: чудо-рецепт без соковыжималки