Правильная сушка чеснока после сбора урожая имеет решающее значение для сохранения его вкуса и предотвращения порчи в течение зимы. Да, опытные огородники дали советы, которые помогут вам правильно высушить его.
Не поливайте чеснок в течение нескольких дней перед сбором урожая, чтобы почва оставалась сухой и рассыпчатой. Если накануне прошел сильный дождь, отложите сбор.
Вытащив головки из земли, разложите их в один слой на гряде и дайте им высохнуть в течение 3–4 часов.
Также поместите чеснок под хорошо проветриваемый навес для просушки в течение 5–10 дней. Убедитесь, что место сухое и имеет хорошую циркуляцию воздуха.
Как только зеленые части растения высохнут, обрежьте их, оставив небольшой пенек около 5–6 сантиметров.
Затем переложите головки в сетчатые коробки тонким слоем и храните их в сухом прохладном месте.
Если вы планируете хранить чеснок в пучках или косичках, не срезайте верхушки. Используйте верхушки для связывания и подвесьте пучки на некотором расстоянии от земли в сухом помещении.
Да, это поможет сохранить чеснок вкусным и сочным в течение всей зимы и предотвратить развитие бактериальных заболеваний, которые могут испортить весь урожай.
Раннее «Украинцы» писали, главное – не упустить момент: когда нужно собирать урожай свеклы
Как сообщали «Украинцы», клумбы будут цвести аж до морозов: обязательно сделайте это с цветами в августе