Заточка ножа имеет решающее значение для поддержания его эффективности на кухне. Хотя для этой цели часто используют специальное оборудование, есть удобный трюк, который можно использовать и без точилки.
Необходимые материалы:
Керамическая посуда (перевернутая на ровную поверхность).
Процедура:
Шаг 1: положите керамическую посуду вверх дном на плоскую рабочую поверхность, обнажая "неглазурованный" край.
Шаг 2: выберите нож, который хотите заточить, и держите его за ручку. Поместите лезвие к "неглазурованному" краю керамики под углом от 30 до 45 градусов. Медленно проведите кончиком ножа вдоль керамического края, двигаясь от рукоятки к кончику лезвия.
Шаг 3: повторите процедуру 5-10 раз, обеспечивая постоянный угол. Затем переверните лезвие и заточите другую сторону ножа. Если метод эффективен, вы можете заметить темную метку на дне посуды – признак того, что керамика стачивает мелкие кусочки металла.
Продолжайте процесс, пока лезвие не достигнет желаемого уровня остроты. После этого рекомендуется промыть его, чтобы удалить остатки металла, а затем протереть лезвие полотенцем.
Напомним, как убрать запах секонд-хенда с одежды: 3 эффективных хитрости
Раннее «Украинцы» писали, как легко очистить решетку газовой плиты: хитрость, которая облегчат жизнь
Как сообщали «Украинцы», всего одно растение спасет ваш огород и сад от вредителей: клещи, колорадский жук и тля исчезнут