Это блюдо можно готовить и тогда, когда надоело есть просто пельмени, и тогда, когда пельмени остались на следующий день. Или вы просто экспериментатор и любите разные вариации обычных блюд.
Множество других, не менее интересных рецептов, можно найти на портале Hyser.
Фактически для запеканки с пельменями, кроме, конечно, самих пельменей, понадобится всего несколько ингредиентов, которые всегда есть на любой кухне:
- пельмени - 500 г;
- лук репчатый - 1 штука;
- сыр - 50 г;
- соль - 0,5 ч. ложки;
- масло растительное - 1 ст. ложка.
Сыр натереть на терке.
Пельмени отварить до полуготовности. Для этого вскипятить воду, добавить соль. Всыпать в кипяток пельмени, довести до кипения, убавить огонь до среднего, варить 5 минут.
В это время спассеровать лук. Для этого его сначала очистить и нарезать. Затем разогреть на сковороде масло, выложить лук, жарить его, помешивая, 2-3 минуты на среднем огне.
Включить духовку.
Пельмени посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и подержать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
При подаче посыпать запеканку из пельменей зеленью укропа или петрушки.
Читайте также:
Сляжете с тяжелой болезнью: почему ни в коем случае нельзя мыть посуду в гостях
Не все хозяйки об этом знают: как на самом деле нужно хранить суп в холодильнике
Старая кастрюля станет как новенькая: отварите в ней этот простой фрукт и вы удивитесь