Важным условием получения щедрого урожая лука является правильный выбор лука-севок. Да, следует внимательно подбирать луковичный посадочный материал, избегая подмороженных, проросших луковиц, а также имеющих неприятный гнилостный запах или пятна.
И правда, лук-севок должен быть плотным на ощупь, с сухими кроющими чешуями и вызревшей шейкой. Луковички не должны быть сморщенными, с появившимися зелеными листьями.
Внешний вид
При выборе лука-севка важно обращать внимание на его внешний вид. Он должен быть свежим и здоровым, с крепкими листьями и тонким корешком. Избегайте луковиц с мягкими или высохшими листьями, а также имеющих пятна или признаки гнили.
Размер и форма
Лук-севок может иметь разные размеры и формы, и это не всегда является показателем качества. Однако рекомендуется выбирать лук-севок среднего размера или крупный, поскольку они содержат больше питательных веществ и имеют более насыщенный вкус.
Сеянку различают по размеру:
- небольшой - до 1,5 см в диаметре, самый красивый до озимого посева;
- средний – луковицы 1,5-2 см используются как в весенней, так и в осенней посадке;
- большой — луковички более 2 см используются для выгонки на зелень.
Сорта отличаются по цвету луковиц:
- желтый ( Штур , Центурион , Штутгартер Ризен и др.) – наиболее распространенная группа, используемая в любых кулинарных целях;
- красный ( Ред Барон ) – наиболее декоративная разновидность, пригодная для приготовления салатов или нарезок, поскольку при термической обработке теряет цвет;
- белый ( Сноубол ) – самый вкусный лук, острота которого смягчается его сладостью.
Кроме того, они имеют разную форму:
- округлые ( Радар , Штур , Стурон );
- плоские ( Сэншуй , Штутгартен Ризен );
- вытянутые ( Бирнформигэ ).
Запах
Качественный лук-севок должен иметь приятный аромат. Обычно при неправильном хранении лук развивает неприятный запах гниения. Перед покупкой можно понюхать лук-севок, чтобы убедиться в его свежести.
Сажать лук-севок нужно рядами, проводя на грядках бороздки на расстоянии 40 см одна от другой. Луковки в бороздке располагают на расстоянии 7 см одна от другой, заглубляя их в землю так, чтобы на поверхности оставить "кончик" высотой 2 мм. В зависимости от сорта, луковички прорастают на 10 – 12-й день.
Посадка сажанки весной проводится, когда земля прогрелась до +10°С с апреля-мая, по погоде. Растение холодостойкое и небольшие заморозки переносит хорошо. Но, если делать посадку в холодную почву, то оно скорее пойдет в стрелку.
Хороший урожай можно получить при посадке на легких супесчаных почвах, окультуренных.
Чтобы луковицы вырастали крупными, нужны постоянные умеренные поливы и внесение минеральных удобрений. Не допускайте ошибки, вносить свежую органику и слишком много азотных удобрений – нельзя.
Читайте также:
Лук вырастет сочным, крупным и без стрелок: секреты наших бабушек для хорошего урожая
Будет крупным и с тонкой скорлупой: как правильно вырастить грецкий орех
Помидоры и перец вырастут как на подбор: всего два дешевых компонента подарят урожай мечты