Каждая хозяйка знает, что для получения вкусных и хрустящих маринованных огурцов недостаточно придерживаться правильного рецепта. Возможно, самое важное – правильно выбрать для этого подходящий сорт огурцов.
Да, считается, что идеально для консервирования подходят плоды длиной до 10 см. Кроме того, кожица у таких огурцов должна быть тонкая, но в то же время крепкая, а поверхность покрыта большим количеством бугорков. Мякоть должна быть очень плотной и не иметь пустот, чтобы маринад легко проникал внутрь плода, при этом оставляя его хрустящим.
Так, великолепной закуской на каждом столе станут огурцы типа "корнишон", представителем которых является перспективная новинка сезона – Триоле F1. Это высокоурожайный самоопыляющийся гибрид от голландской семенной компании Rijk Zwaan. Он относится к универсальным и неприхотливым в выращивании огурцов.
Особенности сорта огурцов Триоле F1:
- Период созревания составляет 35–40 дней.
- Подходит для выращивания в теплицах разной конструкции и открытом грунте.
- Растение вегетативно генеративного типа.
- Плодоносит в течение всего периода вегетации.
- Устойчивость к вирусам и заболеваниям: огуречная мозаика, пожелтение жилок, кладоспориоз и мучнистая роса.
- Используется для свежего употребления и переработки.
А вот для любителей овощей позднего срока созревания подойдет сорт огурцов "Феникс 640". Это позднеспелый (55-65 дней от посева до плодоношения) пчелоопыляемый сорт, предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.
Свое название сорт получил после успешно пережитой эпидемии ложной мучнистой росы. Так, "Феникс 640" стал первым из огурцов, обладающих устойчивостью к этому заболеванию, а также к вирусу огуречной мозаики.
Сорт способен давать до 5 кг урожая с квадратного метра в открытом грунте.
Читайте также:
Как вырастить ранние огурцы, чтобы они были хрустящими и с пупырышками: это можно сделать даже дома