Чтобы по утрам не пришлось долго думать, как бы приготовить что-то новое и вкусное, предлагаем отличный рецепт - быстрые слоёные рулетики с крабовыми палочками и сыром. Это блюдо также прекрасно подойдет в качестве горячей или холодной закуски к праздничному столу.
Итак, чтобы приготовить слоёные рулетики с крабовыми палочками и сыром в духовке, нужен такой набор продуктов:
- крабовые палочки - 250 г (8 шт.);
- сыр твёрдый - 150 г;
- тесто слоёное - 260 г (2 листа);
- сметана - 100 г;
- зелень петрушки - 1 пучок;
- мука (для работы с тестом) - 15 г.
Для начинки натираем сыр на мелкой/средней тёрке, крабовые палочки - на крупной тёрке.
Свежую зелень измельчаем.
Далее посыпаем стол мукой, что бы тесто к нему не прилипло. Раскатываем половину слоеного теста в чуть более тонкий пласт.
Смазываем тесто сметаной, равномерно распределяя её по поверхности.
Посыпаем тесто свежей измельчённой зеленью.
Аккуратно сворачиваем тесто в плотный рулет, после чего его нужно нарезать шайбочками одинаковой толщины. Должно получиться примерно 8 рулетиков-шайбочек.
Выкладываем кружочки теста на противень с пергаментом. Сверху на каждый кружок устанавливаем рулетики с начинкой. Залепляем края, чтобы начинка оставалась внутри.
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут, до готовности.
Слоёные рулетики с крабовыми палочками и сыром подаются как в тёплом, так и в остывшем виде.
Читайте также:
Намазка на хлеб или для картошки из маринованных огурцов: такая закуска всегда будет кстати
Положите на хлеб и наслаждайтесь: рецепт вкусной намазки из соленых огурцов и яиц