Правильне сушіння часнику після збирання урожаю має вирішальне значення для збереження його смаку та запобігання псуванню протягом зими. Так, досвідчені городники дали поради, які допоможуть вам правильно висушити його.
Не поливайте часник протягом декількох днів перед збиранням урожаю, щоб грунт залишався сухим і розсипчастим. Якщо напередодні сильний дощ, відкладіть збір.
Витягнувши головки із землі, розкладіть їх у один шар на гряді і дайте їм висохнути протягом 3–4 годин.
Також помістіть часник під провітрювання, що добре провітрюється, для просушки протягом 5–10 днів. Переконайтеся, що місце сухе та має хорошу циркуляцію повітря.
Як тільки зелені частини рослини висохнуть, обріжте їх, залишивши невеликий пень близько 5-6 сантиметрів.
Потім перекладіть головки в сітчасті коробки тонким шаром і зберігайте в сухому прохолодному місці.
Якщо ви плануєте зберігати часник у пучках або кісках, не зрізайте верхівки. Використовуйте верхівки для зв'язування та підвісьте пучки на деякій відстані від землі у сухому приміщенні.
Так, це допоможе зберегти часник смачним та соковитим протягом усієї зими та запобігти розвитку бактеріальних захворювань, які можуть зіпсувати весь урожай.
Раніше «Українці» писали, головне – не прогаяти момент: коли потрібно збирати врожай буряків
Як повідомляли «Українці», клумби цвітимуть аж до морозів: обов'язково зробіть це з квітами у серпні