Ці ніжні та пікантні сирні млинці ідеальні, якщо їх подавати зі сметаною.
Інгредієнти:
250 г бринзи.
350 г кисломолочного сиру (будь-якої жирності).
1 яйце.
50 г манної крупи.
Свіжа петрушка на смак.
Зелена цибуля, за смаком.
50 г борошна
2 ст. рослинного масла.
Приготування:
Розім'яти бризну виделкою. З'єднуємо її з сиром, яйцем та манкою. Додайте в суміш нарізану свіжу петрушку та зелену цибулю. Залишіть на 20 хвилин, щоб аромати змішалися.
Змочіть руки водою та сформуйте з тіста кульки. Обваляйте їх у борошні, а потім злегка приплюсніть.
Нагрійте олію в сковороді на середньому вогні. Смажте сирники до золотистого кольору, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку.
Ось і все, подавайте ці чудові млинці з сиром і теплими травами, додавши щедру порцію сметани для більшої соковитості.
Нагадаємо, пишний і високий омлет, як у дитячому садку: рецепт, за яким ганяються
Раніше «Українці» писали, крафін замість традиційного Великодня: унікальний рецепт на честь великого свята, від якого всі ахнуть
Як повідомляли «Українці», швидко, смачно та дуже незвичайно: рецепт ситної сімейної запіканки з пельменів та сиру