Правильне зберігання супів необхідне для їх якості та забезпечення безпеки харчових продуктів кожної сім'ї. Саме тому в мережі експерти назвали кілька важливих моментів, які слід запам'ятати.
Температура:
Не поміщайте гарячий суп прямо в холодильник, оскільки це може призвести до нерівномірного охолодження та потенційного зростання бактерій. Перш ніж поставити суп, дайте йому охолонути природним шляхом до кімнатної температури.
Прагніть того, щоб температура в холодильнику становила 4-6 градусів за Цельсієм для оптимальних умов зберігання.
Розташування:
Поміщаючи суп у холодильник, виберіть середню полицю, що ідеально розташована в центрі. У цій зоні більш стабільна температура, що забезпечує рівномірне охолодження та збереження якості супу.
Посуд:
По можливості використовуйте ту саму каструлю, в якій ви готували страву. Це забезпечує плавний перехід та зводить до мінімуму будь-яку передачу смаків.
Альтернативно, скляна тара – гарний варіант для зберігання супів. Вони нереактивні та легко чистяться.
Емальовані контейнери можна вважати придатними для зберігання супів, оскільки вони є довговічним і нереактивним варіантом.
Нагадаємо, рекордний урожай помідорів вам точно забезпечений: просто посадіть поряд цю рослину
Раніше «Українці» писали, популярний міф про яйця був розвінчаний: революційне дослідження
Як повідомляли «Українці», стара каструля стане як нова: відваріть у ній цей простий фрукт і ви здивуєтеся