Багатошаровий буряковий салат з крабовими паличками, який за способом приготування і складом дуже нагадує легендарну "Шубу" може бути як гарним доповненням до м’яса в будні дні, або зіркою святкового столу на урочисті події.
Отож, подивіться, як приготувати ситний салат з крабових паличок та буряку і оцініть його самі. Ще б пак, ті, хто вже куштували буряковий салат з крабовими паличками, розділилися на два табори: одні вважають його "шалено смачним", а інші "на любителя".
Першим ділом необхідно рідготувати всі продукти за списком:
- варена картопля - 2 шт.;
- морква -1 шт.;
- буряк варений -2 шт.;
- яйця курячі - 4 шт.;
- майонез 67% - 100 г;
- сіль за смаком;
- перець чорний мелений за смаком.
Картоплю і моркву ретельно миємо і відварюємо 30 хвилин.
Всі овочі охолодіть, почистьте і натріть окремо на середню терку.
Яйця зваріть круто впродовж 10 хвилин. Охолодіть, почистьте і натріть на середню терку.
Крабові палички нарізаємо тонкими пластинками.
Збираємо наш салат шарами. При цьому дехто використовує кулінарне кільце, але можна подати і в глибокій салатниці.
У форму шарами викладаємо картоплю, зверху майонез, далі розкладаємо крабові палички і знову змащуємо майонезом. Потім шар моркви, майонез, яйця, майонез, буряк, майонез.
По бажанню солимо і перчимо салат.
Помістіть готовий салат в холодильник на 1-2 години і подавайте до столу.
Читайте також:
Страва для нічного жора та для святкового столу: рецепт салату "Коханка капітана"
"Гриби під шубою" стануть вашою улюбленою святковою стравою: новий рецепт радянського салату