Ціни на тепличні огірки в Україні значно зросли, порівняно з попереднім роком. Станом на 10 січня імпортні огірки коштують на рівні 67-80 гривень за кілограм, що відповідає зростанню на 18-20%. Тим часом українські тепличні огірки продаються за ціною 158-160 гривень за кілограм, що означає суттєве зростання на 40%.
Як повідомляє «agronews», аналітики пов'язують таке зростання цін з кількома факторами, включаючи сезонність, зростання витрат виробництва, вплив імпорту, динаміку попиту та пропозиції, а також несприятливі погодні умови.
Вирощування в теплицях, що потребує збільшення витрат на підтримку оптимальної температури та освітлення, вступило у фазу міжсезоння, що призвело до скорочення пропозиції та подальшого зростання цін.
Значну роль відіграло зростання цін на енергоносії, що вплинуло на кінцеву вартість продукції через збільшення витрат, пов'язаних з опаленням теплиць, освітленням, водопостачанням та іншими ресурсами, необхідними для підтримки росту рослин у зимовий період.
Крім того, значна частина тепличних огірків імпортується в Україну, зокрема з Туреччини, де сприятливі кліматичні умови дозволяють вирощувати їх цілий рік.
На ціни на імпортні огірки впливають обмінні курси, транспортні витрати та міжнародні економічні умови.
Високий попит на свіжі овочі, особливо огірки, у зимовий період у поєднанні з обмеженими можливостями вирощування ще більше сприяв зростанню цін. Погодні умови, у тому числі нинішні морози, що ускладнюють транспортування огірків, також відіграли роль у зростанні цін.
Незважаючи на значне підвищення цін, аналітики запевняють споживачів, що підстав для паніки немає.
Ситуація відповідає типовим сезонним закономірностям, і немає жодних ознак майбутнього критичного стрибка цін чи дефіциту у майбутньому сезоні.
Прогнозуючи позитивний поворот, аналітики очікують, що найближчими днями ціни почнуть знижуватися. Наступного тижня очікується зниження цін на українські огірки на 15-20%, що насамперед пов'язане із прогнозованим потеплінням погоди.
Нагадаємо, біжіть займати чергу: краще запастися зараз, інакше буде пізно
Раніше «Українці» повідомляли, "Не дати пенсіонерам пенсію": Володимир Зеленський приголомшив народ найскладнішою ситуацією
Як повідомляли «Українці», "Соромно": Злата Огневич осоромилася за кордоном – вода була коричневою