В Україні спостерігається стрімке зростання цін на картоплю. За даними аналітиків проєкту EastFruit, причиною такої ситуації є високий попит та обмежена кількість якісної продукції на ринку.

Ціни на картоплю в основних регіонах виробництва на кінець минулого тижня стартували від 12 грн/кг, а станом на 27 грудня зросли до 14-18 грн/кг. Це на 18% вище, ніж було тиждень тому.

Підвищення цін зумовлене декількома факторами. По-перше, спостерігається значне зменшення пропозиції некондиційної картоплі зі складів, що не обладнані відповідним чином. По-друге, зростання попиту на якісну картоплю також вплинуло на ціни.

Великі господарства стримують продажі, сподіваючись на подальше зростання цін. В результаті, ціна на картоплю в Україні виявилася в середньому в 3,6 раза вищою, ніж у кінці грудня 2022 року.

Аналітики прогнозують, що найближчим часом активність у цьому сегменті не зменшиться, оскільки багато фермерів планують підвищувати ціни на картоплю через стабільно високий попит на якісну продукцію.